قال يوسف جمال، الرئيس التنفيذي لوحدة الضيافة والتجزئة في شركة “ذا اتش هولدينغ انتربرايس”، في تصريحات صحفية، اليوم الأحد، إن الاستثمارات المحلية في قطاع الضيافة والنمو المستمر في قطاع الامتياز الحصري، يبشر بأن القطاع في الإمارات سيسجل معدلات نمو أعلى.
ويأتي ذلك في وقت توقعت فيه غرفة تجارة وصناعة دبي بحسب البيان الذي تلقى “مباشر” نسخة منه، ارتفاع قيمة مبيعات الأطعمة المعلبة والمجمدة والمجففة من 16 مليار درهم خلال عام 2015 إلى نحو 23.1 مليار درهم في عام 2019 بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 10% خلال هذه الفترة حسب إحصائيات “يورومونيتر”.
كما توقعت الغرفة بحسب البيان، أن يرتفع حجم مبيعات الأغذية الطازجة في الإمارات من 2.8 مليون طن خلال العام الماضي إلى 3.6 مليون طن خلال عام 2019.
وكشف تقرير “كيه بي إم جي” بعنوان “استطلاع قطاع المأكولات والمشروبات في الإمارات”، بحسب البيان، أن 66 من المجيبين على الاستطلاع يتناولون وجبات العشاء في الخارج لمرة واحدة في الأسبوع على الأقل، حيث يفضل معظم رواد المطاعم في دولة الإمارات المطاعم التي تمتاز بخدمة سريعة وصالات المطاعم التي تحتوي على كثير من الخيارات.
وقال جمّال: “يتميز قطاع المأكولات والمشروبات بكونه لا يتأثر بالتقلبات الاقتصادية العالمية، بالإضافة إلى أن الحركة العالية في هذا القطاع ساهمت في تعزيز الأعمال في قطاعات مرتبطة أخرى مثل طلب المأكولات عبر الإنترنت، وتحفيز متاجر الغذاء على تقديم مزيدٍ من الخيارات”.
وأضاف جمّال: “يساهم سوق المأكولات والمشروبات في دبي برفع التنافسية إلى مستويات جديدة، حيث يبدو أن مجتمع إمارة دبي يرفض النمطية في إطلاق المطاعم الجديدة. وأن هذه التنافسية العالية على تقديم الأفضل في سوق دبي تحتاج إلى استثمار مدروس في الابتكار “.
وتوقع تقرير “كيه بي إم جي” بحسب البيان، أن تشهد الدولة افتتاح أكثر من 1600 مركز ضيافة إضافي بحلول العام 2019. وقدرت التقرير نسبة النمو بنحو 4 % سنوياً على مدار السنوات الثلاث القادمة.
وتعمل “ذا اتش هولدينغ انتربرايس” في قطاعات استثمارية عديدة حيث إنها تشغل سلسلة من مرافق الضيافة والترفيه.
واختتم جمّال بالقول: “إن الاستثمار في هذا القطاع الحيوي يدر علينا الكثير من التقدم، وقد خصصنا ميزانية أوسع للاستثمار بدبي من خلال إطلاق مشاريع جديدة”.
